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  • 品牌背景:稻香集团是香港大型上市餐饮集团,主营粤式中餐,近几年在大陆市场的扩张步伐很快,稻香在大陆的四十多家餐厅面积大多在1000-3000方左右,规模较大。2014年以来,内地整个餐饮市场环境发生了巨大的变化,传统餐饮的生存空间在不断受到挤压,几乎所有的传统餐饮品牌都在尝试着进行改革。